Poulet à l’asiatique (au four)

Je vous propose ici une petite recette rapide, de poulet à l’asiatique, que nous aimons bien faire avec “Ma” Dame.
L’avantage du couvre-feu à 18h, s’il peut y avoir un avantage, c’est qu’on a le temps de cuisiner le soir. En dépit de notre projet rénovation qui nous occupe énormément, puisque qu’on est maintenant assigné à résidence tôt le soir, nous avons à nouveau le temps de faire de bons petits plats.
Alors pour s’évader malgré les multiples confinements et couvre-feux découvrons sans plus attendre notre recette de poulet à l’asiatique cuit au four.

Poulet à l’asiatique cuit au four

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

La liste des ingrédients du poulet à l’asiatique pour 4 personnes :

  • 800g de pommes de terres
  • 750g de cuisses de poulet (vous pouvez également faire cette recette avec un poulet entier)
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
  • 2 gousses d’ail
  • 1 cuillère à café de gingembre moulu
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 bonne pincée de piment de Cayenne ou d’Espelette
  • 2 cuillères à soupe d’huile
  • 1 cuillère à soupe de persil ciselé (ou coriandre)
  • Sel
  • Poivre
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Pizza saumon crevettes version light

Pizza Saumon Crevettes
Pizza saumon crevettes

Un petit post très rapide pour vous partager une de mes recettes de pizza favorite.

Je l’appelle “light” mais c’est un peu exagéré.
Disons que la base crème est light ce qui rend la pizza un peu moins calorique.
Et oui que voulez-vous nous sortons de deux mois de confinement alors avec “Miss S” on s’est fixé l’objectif de manger plus sainement.

Vous allez voir c’est assez simple à faire et c’est délicieux.

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients :

  • 1 pâte à pizza (ici achetée toute prête mais vous pouvez la faire si vous êtes motivés ou adeptes du tout fait maison)
  • 300 grammes de saumon fumé
  • 200 grammes de crevettes
  • Une boule de mozzarella
  • Emmental (râpé)
  • Fromage de chèvre type brique ou crémeux
  • 1 citron
  • Huile d’olive
  • Aneth
  • Fromage blanc
  • Champignons (de préférence frais)
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