Étiquette : cuisine

Je vous propose ici une petite recette rapide, de poulet à l’asiatique, que nous aimons bien faire avec « Ma » Dame.
L’avantage du couvre-feu à 18h, s’il peut y avoir un avantage, c’est qu’on a le temps de cuisiner le soir. En dépit de notre projet rénovation qui nous occupe énormément, puisque qu’on est maintenant assigné à résidence tôt le soir, nous avons à nouveau le temps de faire de bons petits plats.
Alors pour s’évader malgré les multiples confinements et couvre-feux découvrons sans plus attendre notre recette de poulet à l’asiatique cuit au four.

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

La liste des ingrédients du poulet à l’asiatique pour 4 personnes :

• 800g de pommes de terres
• 750g de cuisses de poulet (vous pouvez également faire cette recette avec un poulet entier)
• 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
• 2 gousses d’ail
• 1 cuillère à café de gingembre moulu
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 bonne pincée de piment de Cayenne ou d’Espelette
• 2 cuillères à soupe d’huile
• 1 cuillère à soupe de persil ciselé (ou coriandre)
• Sel
• Poivre