Ratatouille au cumin et oeuf cassé (by Cyril Lignac)

Il y a quelques jours j’ai testé la recette de ratatouille au cumin et oeuf cassé de Cyril Lignac et j’ai vraiment bien aimé alors je vous la partage.

Ratatouille au cumin et oeuf cassé

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

La liste des ingrédients de la ratatouille au cumin et oeuf cassé :

  • 2 courgettes
  • 200g de coulis de tomates (en boîte ou briquette)
  • 3 tomates
  • 2 aubergines
  • 2 gousses d’ail épluchées
  • 200 g de coulis de tomates
  • huile d’olive
  • paprika
  • cumin en poudre
  • piment en poudre
  • 1 à 4 œuf
  • thym
  • ail
  • basilic

Côté ustensiles, il vous faudra : un saladier, une spatule, une poêle, un plat qui passe au four.

Continuer la lecture de « Ratatouille au cumin et oeuf cassé (by Cyril Lignac) »